教学改革情况: 《食品标准与法规》课程教学改革与实践 1.李杨,马雪,马松艳,张金凤.介入性和时效性在《食品标准与法规》课程中的重要性[J].文化创新比较研究,2018,2(13):107+111 |
代表性论文: 1.李杨.大豆凝集素提取工艺研究[J].牡丹江师范学院学报(自然科学版),2013(03):28-30 2.李杨.大豆凝集素含量测定[J].科技创新与应用,2012(17):67 3.李杨,关海宁,马雪,杨玥.QDA(定量描述分析)在方便面感官风味特性中的应用研究[J].中国调味品,2018,43(04):90-92 4.李杨,马雪,刁小琴,马松艳,张金凤.黄豆芽乳调味饮料制备及稳定性研究[J].中国调味品,2018,43(05):65-67 |